Select Page

Otak merupakan organ pada tubuh manusia yang menggunakan energi dalam jumlah yang cukup banyak, yakni sekitar 20 persen dari seluruh kalori yang masuk ke dalam tubuh. Karena itu, otak mestinya memerlukan bahan bakar yang baik untuk menjaga atau meningkatkan daya ingat sepanjang hari.

Tidak bisa dipungkiri, nutrisi di sini memiliki peranan yang sangat penting dalam proses metabolisme otak. Selain itu, proses pembentukan dan penyimpanan memori juga dipengaruhi oleh ada tidaknya nutrisi, seperti vitamin, lemak, mineral dan anti oksidan.

Jenis Makanan untuk Meningkatkan Daya Ingat

Agar supaya nutrisi untuk otak Anda terpenuhi dengan baik, konsentrasilah untuk konsumsi beberapa makanan untuk daya ingat. Berikut ini kami rangkumkan untuk Anda beberapa jenis makanan yang bagus untuk meningkatkan daya ingat pada otak.

1. Bijian dan Kacangan

Bijian dan kacangan memiliki kandungan asam lemak omega 3 dan anti oksidan yang cukup bagus. Sehingga masuk dalam kategori makanan untuk meningkatkan daya ingat. Hal tersebut telah dibuktikan oleh sebuah penelitian yang dimuat pada the journal of nutrition, health and aging.

Otak merupakan organ pada tubuh manusia yang menggunakan energi dalam jumlah yang cukup banyak, yakni sekitar 20 persen dari seluruh kalori yang masuk ke dalam tubuh. Karena itu, otak mestinya memerlukan bahan bakar yang baik untuk menjaga atau meningkatkan daya ingat sepanjang hari.
Ilustrasi beberapa jenis bijian dan kacangan, sumber: cnnindonesia.com

Pada penelitian tersebut menemukan, asupan kacangan yang tinggi berhubungan langsung dengan fungsi otak yang baik di usia tua. Kandungan anti oksidan dalam kacangan juga dapat melindungi sel otak dari stres oksidatif yang diakibatkan oleh radikal bebas.

2. Ikan Salmon

Ikan salmon merupakan salah satu makanan yang meningkatkan daya ingat dan daya konsentrasi pada manusia. Jenis ikan salmon ini kaya akan asam lemat omega 3 yang berperan penting dalam proses pembentukan daya ingat pada otak.

Namun, ada juga jenis ikan lain yang juga termasuk ke dalam makanan untun meningkatkan daya ingat. Misalnya ikan sarden dan haring. Kedua jenis ikan ini memiliki kandungan omega 3 yang sangat berguna untuk ketajaman ingatan.

3. Bluberi

Selain enak rasanya, buah bluberi juga baik sebagai makanan untuk meningkatkan daya ingat. Pada sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan, menunjukkan bahwa kandungan anti oksidan yang tinggi pada buah ini ternyata mampu mengurangi proses penurunan daya ingat akibat faktor usia.

Selain enak rasanya, buah bluberi juga baik sebagai makanan untuk meningkatkan daya ingat. Pada sebuah penelitian yang dilakukan pada hewan, menunjukkan bahwa kandungan anti oksidan yang tinggi pada buah ini ternyata mampu mengurangi proses penurunan daya ingat akibat faktor usia.
Tampilan buah bluberi, sumber: tampang.com

Selain buah ini, ada juga buah-buahan lain yang bisa Anda coba, seperti pomegranate atau delima juga merupakan jenis buah yang memiliki kandungan yang manfaatnya bagus untuk otak.

4. Alpukat

Selanjutnya ada buah alpukat. Buah ini merupakan salah satu makanan untuk daya ingat, sebab buah ini mengandung lemak baik yang berguna untuk program diet bagi orang yang menjalaninya. Selain untuk diet, lemat ini juga bagus untuk otak.

Berbeda dengan makanan lainnya, lemak pada alpukat adalah lemak tunggal tidak jenis. Lemak ini merupakan jenis yang sangat dibutuhkan oleh sel otak dalam proses pembentukan dan penyimpanan daya ingat.

5. Apel

Buah satu ini tidak kalah baik sebagai makanan untuk daya ingat Anda. Manfaat tersebut didapatkan dari salah satu kandungan antasianin yang merupakan jenis anti oksidan untuk menigkatkan kualitas memori otak Anda.

Ketika Anda mengonsumsi buah apel, Anda tidak direkomendasikan untuk membuang kulitnya. Sebab, pada kulit apel tersebut terdapat kandungan kuersetin dan anti oksidan yang bisa menurunkan risiko Alzheimer.

6. Telur

Telur merupakan salah  satu makanan yang sangat mudah sekali ditemukan sekaligus mudah diolah. Telur sangat kaya akan nutrisi, termasuk juga di dalamnya adalah vitamin B6, B12 dan asam folat yang baik untuk kesehatan sel saraf.

Selain itu, telur juga memiliki kandungan omega 3 yang juga cukup baik untuk otak. Oleh karena itu, telur ini menjadi makanan yang direkomendasikan untuk meningkatkan daya ingat yang sangat rekomended untuk Anda coba.

7. Brokoli

Sayuran brokoli adalah sumber serat yang rendah kalori dan baik untuk otak. Sebab brokoli mengandung glukosinolat yang akan dipecah menjadi isothonicyanate di dalam tubuh. Kandungan tersebut bisa membantu mengurangi stres dan menurunkan risiko penyakit saraf.

Sayuran brokoli adalah sumber serat yang rendah kalori dan baik untuk otak. Sebab brokoli mengandung glukosinolat yang akan dipecah menjadi isothonicyanate di dalam tubuh. Kandungan tersebut bisa membantu mengurangi stres dan menurunkan risiko penyakit saraf.
Brokoli yang bagus untuk sel otak, sumber: kompas.com

Selain beberapa kandungan dan manfaat  di atas, brokoli juga termasuk sebagai makanan untuk daya ingat, sebab sayuran ini memiliki kandungan vitamin C dan flavonoid yang baik untuk konsumsi otak.

8. Teh

Selain jenis buah dan ikan, Anda juga bisa meningkatkan kualitas ingatan pada otak dengan mengonsumsi teh. Hal itu dikarenakan teh memiliki kandungan kafein dan juga anti oksidan yang masing-masing bermanfaat untuk meningkatkan konsentrasi.

9. Kopi

Selain teh, Anda juga bisa mengonsumsi kopi. Kopi memiliki kandungan kafein dan anti oksidan yang bisa membantu dalam menjaga daya ingat jika dikonsumsi dalam kadar yang tepat. Selain kopi dan teh, cokelat hitam juga termasuk jenis minuman yang baik untuk manfaat tersebut.

Sekarang Anda sudah mengetahui apa saja jenis makanan dan juga minuman yang bisa digunakan untuk membantu meningkatkan kepekaan sel otak. Selain jenis makanan yang telah kami jelaskan di atas, Anda juga bisa mengombinasikannya dengan jenis makanan sehat lainnya.

Dengan mengonsumsinya secara teratur dan ditunjang juga dengan makanan sehat lain, harapannya daya ingat Anda akan semakin terasah ketajamannya. Sebab, daya ingat yang baik akan sangat berguna ketika Anda belajar, bekerja bahkan beraktivitas sehari-harinya.

Ada yang bisa kami bantu ?